เรามักเข้าใจกันว่า Omega-3 มีอยู่ในปลาทะเลน้ำลึกในต่างประเทศเท่านั้น แต่ความจริงแล้วปลาน้ำจืดของไทยก็มี Omega-3 สูงไม่แพ้ปลาทะเลจากเมืองนอกเช่นกัน ซึ่งในโครงการได้ทำการพัฒนาสูตรอาหารสำหรับปลาดุกที่มีสามารถเพิ่มกรด Omega-3 ถือเป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับปลาน้ำจืดของประเทศไทยได้
การพลิกวิกฤตมลพิษทางอากาศในชุมชนสู่พลังงานชุมชนที่ยั่งยืน ด้วยนวัตกรรมระบบผลิตและส่งจ่ายก๊าชชีวภาพจากฟาร์มสุกรเพื่อใช้ในครัวเรือน เพื่อลดต้นทุนก๊าซหุงต้ม
นวัตกรรมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพดีแบบง่ายๆ น้ำนมข้าวยาคู ออร์แกนิค สกัดจากข้าวรวงอ่อนระยะน้ำนม โดยมีส่วนประกอบน้ำนมข้าวออร์แกนิคถึง 97.22% มีเปปไทด์และสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เหมาะสำหรับคนแพ้นมวัวและนมถั่วเหลือง ได้รับรองมาตรฐานออร์แกนิคจากสถาบันระดับโลก (IFOAM และ EU)
ความชราเป็นสิ่งที่ห้ามไม่ได้ แต่สามารถเรียนรู้ที่จะหาความสุข ไม่ยอมให้ความเหงามาทำร้าย เปลี่ยนทุกวันให้สนุก มีคุณค่า และพึ่งพาตัวเองได้
การทำให้ศาสนาเข้ามาใกล้ชิดกับชีวิตคนมากขึ้น และทำให้พุทธศาสนาเป็นเรื่องสนุกและจับต้องได้ โดยยังไม่ทิ้งแก่นสารและคำสอนที่สำคัญของพุทธศาสนา
